ロースターに①〜⑥を並べて水を入れて蒸しモードにする。火力は弱火でふたをする。ふたに窓がついているのであれば、窓の数的が大きくなりポタポタしたに落ちる直前くらいに①と②と③をひっくり返す。火の通りも確認したうえで再びふたをして、再度水滴がポタポ…

①肉70g程度（豚切り落とし or とり胸肉） ②にんじん ③かぼちゃ or サツマイモ ④白菜 or キャベツ or ほうれんそう ⑤しいたけ or まいたけ or えのき or しめじ ⑥もやし or 白ネギ①肉70g程度は、豚の場合、肉が食いたいときはとり胸肉を120gとか行く時もある…

他人の嗜好なので難しいが、「美味しい」の定義を自分の中で変えればよいだけだと思う。また、「美味しい」ものを週に何回食べたいかも決めればいい。お菓子が食いたい、油っこいものを食べたい！だったら毎日食うのではなくて、食べる回数を減らして「今日…

「食生活を見直せ」とはよく聞くが、まさしくこれなんだろうと思った。痩せるには食べないことが一番なのだが、食べていなくても太る人がいる。よーく観察すると「美味しいもの」を食べているから太っていることに気が付くのだが、本人は「美味しいもの」の…

そんな生活を開始する半年前になるのだが、ふとしたことに気付いた。普段は特に何も気にしなかったのだが、同僚のお腹がパンバンになっていることに気づき、周囲を見回してみると、結構胴回りが凄いことになっている人が多い。中年太りなのだろうが、ワイシ…

一人暮らしをするようになって、一番心配したのは日々の食事。インスタントラーメンが大好きなので、一気に体調を悪くするだろう・・・と思って、料理しやすい機材を調べて準備をした。 基本のコンセプトは「できるだけ省エネ」としたので、電気、水道、ガス…